🍄 ¿Sabías que los hongos y setas tienen su propia "comunicación" bajo tierra?
🌍 Así es, los hongos y setas que vemos cuando paseamos por el campo o un bosque son la parte visible de un fascinante sistema subterráneo que funciona como una red de comunicación entre las plantas.
Este sistema subterráneo, de apariencia blanca y algodonosa conocido como micelio, es la estructura vegetativa de los hongos.
🌱A través del micelio, estos seres increíbles generan asociaciones micorríticas con las raíces de los árboles y otras plantas con las que intercambian nutrientes. Incluso pueden alertarlas sobre posibles peligros, como plagas o enfermedades.
Este fenómeno de conexión miceliar es tan impresionante que se lo conoce como el "internet de los bosques". 🌳
Además de ser una pieza clave en los ecosistemas, los hongos son alimentos ricos en vitaminas, antioxidantes y minerales.
Incorporarlos a tu dieta no solo es una delicia para el paladar, ¡sino que también es una excelente forma de cuidar tu salud!